上一期吾们把盒马鲜生好好盘了一遍，这一期来带熟稔买叮咚了！

和盒马不太一律，吾们发现身边的人对叮咚这个平台的评价两极分化紧张。

爱好的，觉得叮咚配送速度快，产品罕见，比首其他冷冰冰的大型商超，叮咚就像一个线上的菜市场，接地气，有人情味。

“送葱”这个操作，是不是像极了菜场幼摊上的老板？比来送的仿效红头葱，不妨积存更久，好贴心！

不爱好的人，觉得叮咚踩雷率高，东西少，还反复缺货……

题目来了：

叮咚和盒马这类生鲜电商到底纷歧样在何处？怎么才能在叮咚上买到好货不踩雷？望上去能省许多钱的绿卡，事实值不值得办？

叮咚的确很像菜市场，买的多了，就了解哪个摊位最切实，哪个摊品质差。今天吾们不只要知照照顾熟稔买哪些产品更便宜、更好，更想扒扒其中的门道，让熟稔能举一逆三。

防杠声明：本文别国收钱，不是广告。该夸的夸，该吐槽的也会吐槽。吾们坐标上海，其他地区供参考。

＊ 比价外格中非括号内的均为正价，比较品类重量相反。

早先要理解一个知识点

懂了，在叮咚买菜可能率不会踩雷

前期叮咚能从各栽生鲜电商里杀出重围，圈了一波粉，靠的是它29分钟送货到家的速度。

比首昂贵“盒区房”，在上海，能买到叮咚的”叮区房“清晰更多，只要你不是在崇明，基本都能被叮咚粉饰到。

粉饰广、送菜快的背后是分布在上海各个角落，200多个的前置仓。

前置仓是什么？就是在整个城市中设置数百个仓库，让茂密的仓库网络，都不妨辐射到每一个社区。供答链上游产地先到中间仓，然后再别离配送到前置仓。固然多了一环，比首传统的从中间仓配送到家，时间会更短，也能保证鲜活产品的罕见度。

叮咚的前置仓规模幼，而且逆今朝门店绑定，成本比较矬矬，不妨保证茂密的数目。战胜如今的数据，你站在配送区域内的任何一个地方，规模三公里内，必定有一个叮咚的前置仓存在。于是，叮咚买菜和你的距离，可能比普通去菜市场更近一点；）

懂得了这个仓储模式，差不多就能推论出叮咚的上风产品，还有雷区了。 细密讲。

这些品类，值得推荐

鲜 活 水 产

结相符前置仓模式，以及吾们大量的购买经验，鲜活水产是叮咚最值得推荐的品类了。

上次买活鱼送到公司，鱼从灶台一个飞跃，蹦到了阳台……

害，差点就要从公司27楼天降神鱼：）

叮咚是国内第一家鲜活水产标准化配送的生鲜电商。除了前置仓，叮咚有针对鲜活海产的配送标准，甚至自助研发了可回收打氧箱。不妨花了特有大的勤劳在做好这个片面。

在线上买水产最怕不罕见，第一次在望到幼哥背着水产箱上门，到手鱼虾活蹦乱跳，原地对叮咚好感度+10086

在活鲜的处理选择上，除了杀与不杀，也不妨选择是否留内脏。对于爱好吃鱼肚鱼籽的内脏爱好好者来说特有友爱。

杀好的鱼，处理得也挺洁净。冲洗一下，直接上锅蒸，肉质细嫩紧实，很鲜。

伪如选择不杀，活鲜都会用活氧箱送来。拿到手时，还罕见生猛地在袋子里扑腾。

贝类也是吾们反复买的品类，已经预先吐沙，不妨直接下锅，很洁净。

这是吾们在盒马买到的朝不虑夕的海鲜们。不是搞拉踩，相比之下盒马在这块做得的确别国叮咚好。

2.产 地 直 采 和 上 海 农 场

叮咚生鲜区中的大片面蔬菜、水果以及肉禽蛋这些非标品，都是经由过程城市批发采购或是品牌商直供。换句话说，它们和外观菜场、水果摊卖的其实没什么迥异。

在叮咚买菜，吾们最推荐这个产地直采片面（不要在水果蔬菜区找，要拉到菜单栏右侧找到这个品类）。

这答该是叮咚的生鲜区域中最纤巧的一片面，直接从产地购买毛菜，再在总仓里进动数次分选品控，通盘都是叮咚一手操办。去失?了中间商，成本矬，售价也矬。

喏，随机挑选几款直采蔬果，做了比价：

而且产地直采的蔬菜里，反复有些幼多、答季的地域性蔬菜，粗俗菜场都挺难买的：

比如比来的香椿，兰州六年百相符皇，还有之前的洋槐花。

百相符皇又脆又清甜，已经在无尽回购

再去深了扒，直采系列里还有个上海农场系列，特有推荐。

入口比较深，许多人可能根本没认真过。在app上搜“上海农场”，会跳出特意的页面，它隶属晴朗旗下，是上海市域外最大的农业生产基地。

这个类方针产品在溯源上做得特有好。比如晴朗鲫鱼和鳊鱼，都配有可追溯的二维码身份证，答该是对自身的鱼有必定底气。

早餐蛋也品质在线，炒出来有很浓的蛋香，列入了吾们的回购清单。

上海农场系列在别的生鲜平台也有，但叮咚的品类多且全。吾们买过许多次，品质也稳，这个品类下面的网友评价也很好：

叮咚还有一个独有系列，叫供港基地蔬菜，是从江苏南通供港蔬菜基地直采的。

供港基地蔬菜是特意供答香港的蔬菜，相对境内市场上出卖的蔬菜而言，在食品静谧保障、监管力度上更增厉格，产品品质更增具有标准化。

这个系列定价偏高，未必候比有机蔬菜系列更贵，值不值得买呢？吾们的提议是，望情况，推荐买比较纤巧、罕见的菜品。

比如西兰苔，是西兰花与芥蓝的杂交品栽，把两者好吃的片面保留了下来，很。

❌但平日里常见的菜品，就不推荐了。价格过高，性价比偏矬，口感别国想象中那么卓越。❌

3. 水 果

叮咚的水果，很有买手认识。

它的大品类不是很全，但产地和品栽认识做得很棒。比如比来的海南西州蜜、蒙自枇杷……都是产地+品栽的手段显露，柑橘一类就有10几栽，很严实。换新速度也很快，爱好追着产季跑。

还能买到樱桃山楂这类幼多水果，比不少水果特意的平台更周备。

水果的产地直采比例很高，占了90%，大片面水果性价比也很高。

非直采的片面，也会反复蹲到一些矬价产品，比如9块9的智利蓝莓，吾们基本上望到了就会买，便宜好吃，品质也挺稳的。

不过买水果仿效要挑醒熟稔，不要在上新第权且间买，耐心等1-2周，等这个水果真的到黄金季了，普通不会踩雷。

4. 预 售 系 列

敲黑板，又是一个90%人会错过的系列，唉，叮咚真的好爱好把好东西藏首来……

预售系列别国特意的专区，也无法直接搜索，只有在列外里涉猎的时候，才能望到某些产品前列幼幼的一个绿色标签。

这些预售的东西特点是幼多、罕见。河田飞鸡、鸽子蛋……吾们猜这些东西受多群体较少，并不体面永世放在面积较幼的前置仓中，于是以预售式样出售，在你下单之后几天内，送到你手上。

比如贵餐厅时常出现的鸽子蛋，在叮咚上的预售价只要6块钱出头一个，很划算。

还有一些单品，

也是吾们的心头好：

1. 豆 浆

叮咚的豆浆和盒马一律，都是清美出品。口感比市面上常见的豆浆更醇厚，带着浓重的豆香和天然的甜感，有喝奶茶的痛快感。

叮咚上的这款豆浆，保留了清美的原包装，容量更大，价格也更实惠。

2. 黄 天 鹅 鸡 蛋

值得一挑的还有这个“黄天鹅”鸡蛋。

这是国产的可生食级别鸡蛋，在上海的各大电商平台里，只有叮咚固定在架售卖。相比进口的兰皇，价格便宜三分之一傍边。

吾们买回来和兰皇做了对比。黄天鹅的蛋黄颜色偏浅黄一些，但吃首来别国腥味。

左：黄天鹅 ｜ 右：兰皇

做成滑蛋，自带淡淡奶香，很好入口，作为第一款国产生食蛋，值得推荐。

叮咚上买的黄天鹅日期相对罕见。吾们不太推荐买叮咚进口生食蛋，日期不太透明，普遍是生产日期后起码三天（还买到过超过15天禀食期的），没盒马罕见。

3. 葡 萄 酒

叮咚上的葡萄酒真的很少，但定价很实惠，比盒马和便利店便宜，普通自身喝不妨蹲着囤一波。选两款给你们望望

还要声张下叮咚的这些点

叮咚有个纤巧实用的菜谱推荐区。想下厨做饭不了解该做什么，该买什么？刷一刷今天的菜谱推荐，望中的菜，点进去就能把食材增长购物车。

还会挑供多栽替代食材选择

下单时挑醒的免费幼葱，像极了菜场上去你袋子里塞葱的炎忱老板。

还有自带公平秤的过失退款！在网上买菜最不安的重量迥异，也被完好解决了，特有放心。

甚至比在菜场买菜更公道

以及，夸一夸叮咚特有勤劳的文案！

每一款菜都有描述，双押、撒娇、自带波浪号……像极了菜市场里的吆喝。

编辑部望了都说瑞斯拜

夸完之后，吾们要起先diss了

1. 叮 咚 自 营 产 品

叮咚有自营产品吗？有的，但吾们特有不推荐。

来，吾们一个个盘：早先，叮咚自营的半制品的净菜系列，可供选择的特有少，安稳在架的不过三四栽，普遍都是家常菜。

都需求入锅炒制，且不包含盐糖这些基础调料。吾买半制品不就图个懒吗，调料居然需求自备，有余劝退了……

这些净菜也并不是当天切配。保质期只有四五天，很可能你拿到的时候已经是第三天了。

吾们下单的时间是4月3日，保质期到4日

自制的鲜面鲜粉系列，质量很普通，不推荐。

面食系列韧劲不够，煮久简单柔烂。河粉也只能说是无功无过。

质量粗俗，价格普遍比菜场贵。伪如不是急用，别国必要在线上购买。

叮咚的自有烘焙产品，不推荐！

嗯，这个产品机关是不是很纯熟，很像全家罗森711？没错，他们的烘焙区，就是对标便利店水准。全都是代工厂出品，配料外特有没至心：

人工奶油不就是植物奶油吗，嗯？：）

价格倒是真的便宜，一个面包5块钱出头，蛋糕卷也不过八九块钱，伪如只是想救救急，或者对口感和配料请求不高，不妨唐塞买买8……

2. 肉 类

叮咚上一共的肉类都是和品牌融合的标品，并不是叮咚自身进动采购的。换句话说，肉质和品牌联系很大。

这些品牌，有蛮多都是熟稔耳熟能详的，比如大正、泰森，粗俗超市都有。比价之后吾们发现，叮咚肉类性价比不高，逆而是盒马更有价格上风。

＊除胖牛片之外，两者重量犹如，均为冷鲜

在肉类里，最想叱责的是牛排。

选择面特有窄，几乎都是冷冻的。而且，非原切牛排占了大头。

非原切牛排是什么乐趣呢？浅显来说，就是用不是牛排部位的肉做的牛排。配料外普通不太洁净，就像云云

拼接牛排是非原切牛排中最矬的一档。基本上是许多块牛肉，甚至是肉碎相符成的，含食用胶等粘相符剂。那些特有规则的圆形或椭圆形牛排，基本就是拼接牛排无疑了。

原切牛排里，最高端的是这款尼卡其诺的澳洲M5和牛。

收到之后，肉色黑沉，几乎别国这个等级的牛排该有的香气和口感。

相比首来，盒马帝皇鲜的同级别牛排，平均价格更矬，肉质也更好。

价格：叮咚98.8元/150g冷冻，盒马98元/200g冷鲜。（以西冷为例）

冷冻牛排质量欠安，冷鲜肉类也不太动。

比如这个“上新当日肉”里找。固然只卖当天，罕见水平有保障，但品牌随机性强，消歇也很不透明。

你望这个细则页，根本不了解今天买的是哪个品牌的肉，是抽盲盒吗？

就吾们自身的购买经验来望，还挺简单踩雷的。这个肉丝，买回来颜色黑沉，下锅炒后没什么肉味，还带着不少肉筋，咬不动！

不过肉类也不克一棍子打仙游：

松林的猪肉，和晴朗鲜鱼同样，也是能追溯到源头的肉品。吾们买过几次，都很罕见洁净，色泽红润。浅显炒一下，肉嫩且甜。云南文山黄牛肉，价格偏高，但的确比其他牛肉更罕见，口感比较韧，细细咀嚼，牛肉香气会越来越足。

3. 其 他 品 类

前列夸了前置仓的益处，它也必然带着这些弱点：面积有限，都在300平米傍边，能存放的品类少。非直采的标品要逊位给直采鲜品，罕见度就无法保证。

比如当日鲜奶，品栽蛮少的。以晴朗为主，未必能望到安佳。

非当日鲜奶选择广一些，有伊利、蒙牛、君笑宝，也有明治、延世这些进口奶，但日期就比较随机，吾们就买到过保质期过半的延世牛奶……

非活鲜和冷冻水产也很失?链子：肉质散烂，和活鲜的质量相差很大。和其他平台相比，价格上也别国上风。

调料区都是常见的大品牌、大路货。想要更多元化的选择，比如西餐的香草、日式的调味料，仿效去其他平台购买吧。

零食和酒水，选品就是路边幼店水准。即使是进口区，也都是些流通货，选品不太好。

前置仓模式的另一个弱点：补货不够时，很简单断货。

叮咚会战胜大数据算法来展望每个前置仓未来所需的货量，但依旧不克避免这个情况。

反复望到“抢光了”的蔬果比架上的产品还多，有一些水果吾就从来没买到过？？？

3.叮咚绿卡，值得办吗？

首购88元，年均省806元。听首来，犹如只要办一张叮咚绿卡，就能躺着省下将近10倍的菜钱。实际上，真是如此吗？

吾们清算了叮咚绿卡的权好：

先望望绿卡专享价：

对比原价你会发现，其实绿卡价和原价的差别并不是那么大，蔬菜几毛钱，高价的水果肉类也不过一两块钱。而且，不妨享福绿卡价格的菜品数目其实很有限。

再望免费领菜权好：

望上去很引诱，但实际上，免费领取菜品的前挑，也是需求先买满 39 元。

除此之外，免费领到的菜品栽类和数目也很有限。手速慢的话，基本上就是被领光了的状态。

第三个权好：优惠券礼包。

礼包中有4张优惠券，每周不妨领取一次，相称于一个月最多不妨操纵16张优惠券。但是，优惠券的最矬门槛是要买够49块钱，每一张券的优惠金额也并不是特有高。

换句话说，伪如你伪如想要把优惠券通盘用上，每周要买起码四次菜，每一次购买的金额还得越来越高。

除此之外，它还有一个权好：免运费。

在叮咚也起先收取运费之后，免运费权好变得特有诱人。一个月最多免 6 次，对于反复买菜的幼同伴来说，仿效比较实用的。

这个绿卡会员到底值不值得开通呢？

伪如你每周在叮咚上囤菜超过4次，并且时时时用它补点矬价菜、葱姜蒜什么的，那这个绿卡绝对值得办。

伪如你一个月在家做不了几次饭，仿效不要办了。

比来叮咚很勤劳地在留存非绿卡用户，伪如你很久没开过叮咚了，提议点进去望望，可能有惊喜。

盒马发放优惠券的频率就比较矬了

哦，对了。除此之外，叮咚还逐步变成了一个实用的交际工具。

以这句话开启话题，已经成为了叮咚圈子的某栽心领神会的默契：

“同伴，你也在养鱼吗？”

没得玩动森的就玩这个吧_(:з」∠)_

* * *

末尾，贴心帮你清算了这份list，该用叮咚买什么，带上它就懂得了！

文 | 凯叽

编辑 | 登登

图 | Charles

设计 | 三点

感谢操练生幼夏对本文的帮忙

你们觉得叮咚还有哪些值得推荐？留言区来聊聊！

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